Merhaba sohbet ve chat kullanıcıları hepimizin çok sevdiği ama yaparken biraz üşengeçlik kavramına kaçtığımız börek kolay ve pratik tarifi ile sizlerle birlikte.
Yemek ve çay saatlerinde keyifli sohbet arasında güzel atıştırmalık bir börek tarifi.
3 tane yufka
1 tane makarna
4 tane yumurta
2 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
300 gr peynir
1 tane soda
İsteğe göre biraz maydanoz
Öncelikle yumurta sıvıyağ ve sütü karıştırıyoruz bir kap içinde
Yaptığımız karışımın yarısını başka bir kaba alalım
Yarım kalan kaptaki karışımın içine haslanmış makarna ve peyniri maydanozu ekleyip karıstırıyoruz.
Tepsinin altını yağlayıp ilk yufkayı içine yerleştiriyoruz.
Makarnalı karışımın yarısını ekleyıp
İkinci yufkayı büzerek serdikten sonra kalan makarnayıda yayıp
Üçüncü yufkayı kenarları içe gelicek şekilde yerleştirdikten sonra
Böreği kare şeklinde kesip ayrılan malzemelenin içine sodayı ekleyerek
Böreklerin heryeri ıslanak şekilde üzerine dökün
Üzerine yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırında pişirin
Börekler hazır..

Tweet