Güllü Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı gül suyu
1 su bardağı gül yaprağı kurusu
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
Üzerine 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
Hazırlanışı :  karıştırma kabına yumurtayı kırıp toz şekeri döküp mikserle 5 dk çalıştırıp köpurtun.
Üzerine sıvı yağ, sütü gülsuyunu , gül yapraklarını koyup bir tur mikserle karıştırıp peşinden de unu kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kıvamı koyu tahin kıvamına gelinceye kadar un ilave ediyoruz.
Orta boy kek kabinda fındık büyüklüğünde margarin sürüp üzerine kirilmis fındık döküp kalibimizin içini tamamen fındıkla kaplamis oluyoruz.
Kek harcı mizi üzerine döküp son olarak iri kirilmis fındık lari serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında çökmesin diye fırın kapağını açmadan 35, 40  dk pişiriyoruz.
Bu sürenin sonunda kurdan batırıp kontrol ediyoruz.
Servis ediyoruz
Afiyet olsun. ….

Tweet