MALZEMELER:

1-Hazır yufka,

2-Lor ya da haşlanmış patates rendesi,

3-Maydonoz,

4-Yağ

5-Tava 🙂

YAPLIŞI: Bir adet yufkayı alıyoruz. Önce 4 eşit parçaya bölüyoruz. Sonra kendi aralarında 3’er eşit paraya daha bölüyoruz. Yani 12 eşit üçgen parçalarımız oluyor:) Sonra hazırladığımız içi(lorun içine maydanozları ince ince kıyın bir güzel karıştırın)eşit parçaların en başına koyup kenarlarını da kapatarak sigara şeklide incecik sarıyoruz bitiminde hafif suyla ıslatıyoruz yapışmasını sağlıyoruz. Hepsi bittikten sonra tavada kızgın yağda kızartıyoruz. Sonrada oturup bir güzel afiyetle  yiyoruz 🙂 (Lor yerine haşlanmış patatesi rendeleyip de içine koyabiliriz arzuya göre)

Tweet